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为什么泡的菊花茶放一会,水就变绿色了
菊花茶泡过后变成绿色，主要是由于黄酮类物质被氧化造成的。在菊花茶里，黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里了，菊花茶就看上去是黄色的。
菊花变绿可能有如下原因。菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。可能用水的温度没有掌握好，一定记住不要用沸水冲泡。
菊花中的黄酮类物质很不稳定，容易被空气中的氧气氧化成绿色，因此菊花茶颜色会变绿；黄酮类物质在碱性环境下会发生化学反应，导致变绿。因此，如果自来水水质呈碱性，茶水也会变绿。
这是因为菊花里含的类黄酮类物质被空气氧化变成绿色。菊花含的类黄酮色素溶解在水中呈黄色。类黄酮类物质具有抗氧化功能，可清除体内自由基，有抗癌、降低胆固醇等多种功能。
菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。可能用水的温度没有掌握好，一定记住不要用沸水冲泡。如果用自来水冲泡，水中的金属离子会和菊花中的物质反应，而使菊花和茶汤变绿。
泡菊花茶出来的颜色是淡绿色的正常吗?
1、水温太高。温度越高，物质的活性就越大，同理，泡茶的水温过高的话讲促进菊花茶中叶绿素的溶解，茶水自然变绿了。水质呈碱性。
2、菊花茶变绿源于不稳定的天然色素变化。这是正常的现象，并不是变质，平时泡的菊花茶大多是淡黄色的，研究发现，菊花茶之所以泡出来是淡黄色，主要是因为其中的黄酮类等物质。
3、泡出来的菊花茶是绿色的多数情况下是因为浸泡时间过长导致的，泡茶温度过高也会导致菊花茶变绿，同时碱性水泡茶能与菊花中的花色素反应从而让菊花茶变绿。泡菊花茶时，最好不要浸泡时间过长，选择较佳的水质为宜。
4、菊花茶泡制过久引起的，泡好的菊花茶，放一段时间后，菊花茶的颜色就由浅黄慢慢变成了浅绿色，黄绿色。这是正常的现象，不用担心的，可以饮用的。这是因为菊花茶中的花青素被泡出来了。
5、菊花茶冲泡一段时间变绿有以下几点原因：1菊花茶白色变绿色，属于正常现象。白色菊花浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。
菊花茶为什么会变绿色能喝吗
水温高 泡菊花茶的时候，要是温度太高，那么就会促进菊花茶中叶绿素的溶解，从而就会导致菊花茶变成绿色。
菊花中的黄酮类物质很不稳定，容易被空气中的氧气氧化成绿色，因此菊花茶颜色会变绿；黄酮类物质在碱性环境下会发生化学反应，导致变绿。因此，如果自来水水质呈碱性，茶水也会变绿。
菊花泡水后为什么变绿能喝，菊花中含黄酮类物质，泡水后，放置时间过长，黄酮类物质受到氧化会变绿，属于正常现象，其次，使用自来水冲泡，水中金属离子会和菊花中的物质反应，也使菊花茶变绿。
泡好的菊花茶变绿了,这是发生了什么?还能喝吗?
菊花泡水后为什么变绿能喝，菊花中含黄酮类物质，泡水后，放置时间过长，黄酮类物质受到氧化会变绿，属于正常现象，其次，使用自来水冲泡，水中金属离子会和菊花中的物质反应，也使菊花茶变绿。
菊花茶属于正常现象，一般情况下，冲泡时间较长而变绿的菊花茶，如没有发生明显的异味，且环境较好，口感、香气变化不大的可以饮用，如果茶汤放置时间超过12小时，环境较差，且滋味、风味明显消失的茶汤则不建议饮用。
但要是由于水质呈碱性以及时间太长的导致变绿，那么最好是不要喝了，这时候的菊花茶很有可能已经滋生了细菌以及微生物，饮用之后可能会对人体的健康造成危害。3 什么样的菊花茶不能喝 变质的。
菊花变绿可能有如下原因。菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。可能用水的温度没有掌握好，一定要用沸水冲泡。
菊花茶泡制过久引起的，泡好的菊花茶，放一段时间后，菊花茶的颜色就由浅黄慢慢变成了浅绿色，黄绿色。这是正常的现象，不用担心的，可以饮用的。这是因为菊花茶中的花青素被泡出来了。
菊花茶绿色的是怎么回事
1、菊花茶泡过后变成绿色，主要是由于黄酮类物质被氧化造成的。在菊花茶里，黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里了，菊花茶就看上去是黄色的。
2、泡出来的菊花茶是绿色的多数情况下是因为浸泡时间过长导致的，泡茶温度过高也会导致菊花茶变绿，同时碱性水泡茶能与菊花中的花色素反应从而让菊花茶变绿。泡菊花茶时，最好不要浸泡时间过长，选择较佳的水质为宜。
3、菊花茶冲泡一段时间变绿有以下几点原因：1菊花茶白色变绿色，属于正常现象。白色菊花浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。
